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更新をしばらくしておりませんでした当サイトですが、現在メンテナンス中です。
今秋の完成を目指して少しずつ改修しております。

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2024夏のレッスン

親子deアイシング体験「可愛いスイーツデザイン

ティタイムつきで2時間半ほどのご滞在です。料金は、親子ペアで4500円。お子様の出来る範囲は、年齢などにより様々なご様子です。お子様のご様子に合わせて、保護者様が協力してあげてください。クリームソーダーとイチゴのケーキから作ります。

7月27日(土曜日)28日(日曜日)29日(月曜日)の三日間です。

20日(土)も追加開催しております。

※大人の方お一人でも楽しめるレッスン内容です。ご興味ございましたら、お問い合わせください。

申し込みはじゃらんネット遊び体験で

親子deアイシング体験「シマエナガおにぎりのお弁当」

親子ペアで3800円、1時間半ほどの体験です。材料の準備にまずパン粉をアイシングクリームで作りましょう。おにぎりは一つづつ作ります。「シマエナガおにぎり」と「ごま塩おにぎり」の二種類のサンプルがございます。おかずを作ったり、ティタイムには、簡単なお飲み物と琥珀糖をご用意しております。

8月10日から14日の5日間開催です。

お申し込みはじゃらんネット遊び・体験で

親子deアイシング体験「夏のデザート、アイスクリームデザイン」

親子ペアで3800円、琥珀糖付きティタイムを入れて2時間から2時間半ほどです。昨年開催したレッスンです。空席が少なくなってまいりました。

残席、8月2日(土)4(日)のみ各空席1です。

お申し込みはじゃらんネット遊び・体験で

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【山の蚤の市(9/9~10)】に出店します 

あす9日から2日間、さっぽろばんけいスキー場で開催される「山の蚤の市」に出店いたします。ゆりのまち菓子製造所は、センターロッヂ2階グルメブースに店を構えます。

今回のイベントでは、フランボワーズやナイアガラのリキュールを使った琥珀糖の販売を予定しています。色あざやかで、独特の食感が人気の琥珀糖をお楽しみに!

同会場には、さまざまなクリエイターのアウトレット品が集まる「蚤の市」や、ワークショップコーナーも。野外会場はキッチンカーも並びます。

暑い夏の疲れを癒やしてくれる「山の蚤の市」にぜひ足をお運びください!

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「赤いはちみつの丘フェスタ2023」出店します 

8月11日 赤いはちみつの丘(伊達市大滝区優徳町)

ゆりのまち菓子製造所は8月11日、「赤いはちみつの丘フェスタ2023」にワークショップ出店します。所要時間25分で「はちみつレモンのテディアイス&フルーツバーアイスキャンディ」のアイシングクッキーが作れます!

この夏、たくさんの皆様と一緒に作ったアイスクリームのデザインをもとに、屋外ワークショップ向きに変更。ハチミツのアイバレーさんのイメージをプラスしました。

@akaihachimitsu_no_okafesta2023

〜タイムスケジュール〜

①10:00〜10:30 ②10:45〜11:15 ③11:30〜12:00
④13:00〜13:30 ⑤13:45〜14:15 ⑥14:30〜15:00
⑦15:15〜15:45

⭐️所要時間20分〜25分
⭐️各回 定員約6名(お子様〜大人などにより微調整)
⭐️一回お一人600円
⭐️キッズも大人も可能です。

✴︎ワークショップに向いた、気軽な作業工程です。アイシングに慣れないかたも楽しめます。

⭐️事前のご予約は

yurimachi2222@gmail.com
インスタDMなどご利用ください。

※お時間にいらっしゃらない場合は、やむを得ず無効になる場合がございます。ご了承くださいませ🙏

#akaihachimitsu_no_okafesta2023
@akaihachimitsu_no_okafesta2023
@michikobeaute

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御礼

15日から開催していました「空とぶ絵本展」は、19日に閉幕しました。期間中は500人近いお客さまが来てくださり、展示を盛り上げていただきました。同展で販売しましたクッキーは、お陰様をもちまして完売となりました。お買い上げいただいたお客様には重ねてお礼申し上げます。

今後もクッキー教室、そして販売と続けていきますので、ご愛顧のほどなにとぞよろしくお願いいたします。

空とぶ絵本展のようすはInstagramでも見られます。

ゆりのまち菓子製造所

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クッキー完売および追加販売のお知らせ

空とぶ絵本展で販売中のクッキーは、おかげさまで想定以上にお買い上げいただいております。

そのため本日までの販売予定分が売り切れてしまいましたので、只今追加販売用のクッキーを製作しています。

お買い求めのお客様には大変ご迷惑をおかけしますが、明日18日に納品予定ですので何とぞご了承ください。

ゆりのまち菓子製造所

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新聞で紹介されました

北海道新聞 6月13日付 「さっぽろ10区(トーク)」

ゆりのまち菓子製造所の山本友香オーナーを紹介した記事が、本日の北海道新聞・さっぽろ10区(トーク)に掲載されました。

アイシングクッキー教室を始めるきっかけやこれまでの歩みなど、わかりやすく書いていただきました。

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空とぶ絵本展に参加します 

6/15〜19 札幌市民交流センター SCARTSスタジオ2

ゆりのまち菓子製造所の山本友香オーナーは15〜19日の5日間、札幌市中央区北1条西1丁目の札幌市民交流プラザ2階「札幌市民交流センター SCARTSスタジオ2」で開催する「空とぶ絵本展」に参加します。

今回は、アイシングクッキーで絵本の世界を表現します。会場ではアイシングクッキーの販売も予定。

やさしい気持ちがあふれる絵本の世界をお楽しみください!

空とぶ絵本展 ホームページはこちら

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レンガの琥珀糖

写真は、「煉瓦🧱の街」江別市を想って試作しているコーヒー味の琥珀糖です。

「EBRI」内NOPPORO COFFEEのさんの珈琲豆を使い水出しアイスコーヒーを作り、煉瓦をモチーフにした琥珀糖を作ってみました。コーヒーの風味を損なわないように試行錯誤しましたが、ようやく深みのある美味しいコーヒー味に仕上がってきました。
プロのバリスタさんにもぜひ食べて頂きたい一品です。

17日から江別市東野幌「EBRI」で行われる展示販売中イベント「はるさんぽ」では他にも、春らしいアイシングクッキーや琥珀糖、すり蜜ビスケット、願いが叶うポルボロン‥など、小さな宝物の様なお菓子の販売を予定しています。

憧れの物販作家さん達とご一緒できる機会✨温かい笑顔でお客様をお迎えできる春になりますように✨

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3月17~19日 

レンガのまち江別へ、出張販売決定!!

EBRI(エブリ) 江別市東野幌町3-3

3月17~19日の3日間、JR野幌駅近くのレンガ工場を利用した商業施設「EBRI」で、展示販売イベント「はるさんぽ」が開催されます。このイベントは「フード」「クラフト」「お菓子」など16店が参加。

“つくる”ことにこだわったEBRIにふさわしいハンドメイドの品々が揃います。

ゆりのまち菓子製造所は、イースターアイシングクッキーや琥珀糖、ノスタルジックなすり蜜ビスケットなど「砂糖菓子」販売します。

3月は「EBRI」にて。皆様のお気に入りの春アイテムが見つかりますように…

楽しみにお待ちしております!