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「ゆりのまち菓子製造所」札幌市北区♦️ 私はフェアリーピンク色の琥珀糖♡真っ赤なフランボワーズ琥珀糖の屑を溶かして出来ました✨ 昨日の午後撮影。「ゆりのまち菓子製造所」のご主人は、西陽タイムになると私をうっとり眺めにきます。
なんて美しいことでしょう✨こんな美しい時間は近くに精霊が遊びにいらしてるかもしれませんよっっ

「ゆりのまち菓子製造所」札幌市北区、琥珀糖も作ってます。「僕は余市産りんご「あかね」リキュールの琥珀糖です🍎
上出来なんでね、まんぞくしちゃって今夜はおしゃべりも浮かばないよ。」 ⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎ 余市リキュールファクトリーさんのリキュールです。酸味が強いとあったので固まるか心配でしたが、完璧な固さ、弾力。カットの断面も美しいです。
ご予約したい方はご連絡ください♪ 本日が11月20日。この後、結晶化1週間か10日後くらいかけてちょうど美味しい時期になる見込みです。 ⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎ 琥珀糖は、40から50gで400円から600円です。使用してる素材や大きさ、デザインによりお値段が変動します。

「ゆりのまち菓子製造所」札幌市北区♦️ 今朝は雪が積もりました。　
私は真っ赤なフランボワーズ琥珀糖、ただいま結晶化中です♥️ ⭐︎結晶化がとても順調に進んでいます。
琥珀糖は寒い季節のほうが好きなのかな？
果物の琥珀糖は特に難しく、夏の一時期は信じているレシピ通りいかない感じがありました。
結晶化が美しい時は食感も味も自信が持てます。
このルビー色の琥珀糖は、貴重な素材をたっぷり使用しているので、それに見合った美しい宝石になってくれたらと願います。

「ゆりのまち菓子製造所」札幌市北区アイシングクッキー教室とオーダーをしています。 11月９日「アイシングクッキーの日」ＪS Aチャリティ活動賛同のイベントが無事終了いたしました。足を運んでくださった皆さま、大変有難うございます。
ぴあのぴあのさんの温かい環境のせいか、まるで皆が家族のようで楽しかったです🙏 講師の仲間と過ごすことにより、今までの自分の方法を確認できたり、新しい発見をしたり。悩んでいた事がすぐに解決したり。本当に良い経験をしました。もしこのイベントの仲間が今の時期だけ不思議なタイミングで繋がったのだとしても、深く尊敬できる友人と思える気がします。イベント準備で多忙になりオーダーなどお待たせしております。気持ちを整え日常にもどり制作に入りたいと存じます。御礼まで山本友香

「ゆりのまち菓子製造所」札幌市北区。アイシングクッキーオーダーと教室　 JSAチャリティコンテスト2024平面部門「銅賞」を受賞しました。募集テーマは「memories〜残していきたい宝物」です。私は北海道の冬の動物達をイメージして制作しました。 ⭐︎⚪︎⭐︎⚪︎⭐︎⚪︎⭐︎⚪︎⭐︎⚪︎⭐︎⚪︎⭐︎⚪︎⭐︎⚪︎⭐︎⚪︎⭐︎⚪︎⭐︎⚪︎⭐︎⚪︎⭐︎⚪︎⭐︎⚪︎ 私が暮らす北海道。長く続く冬は、真っ白な雪に閉ざされた世界になります。寒さが厳しい氷点下の毎日は、この土地の人や動植物全てにとって、時には生命に関わる危険もあります。しかし、この冬の厳しさの中で貯めたエネルギーがあるからこそ、春の芽生えがありやがて新緑へ。そして一斉に花々が咲き誇る季節になるのです。冬の間、私は友と「雪がとけたら会おうね」「春が来たら会おう」と約束の言葉を交わします。
深い雪に包まれた毎日は静寂に包まれます。友との約束を待ちながら過ごす、この長い時間が私は大好きです。
年中温かく眠らない街にも憧れはあります。しかしこの故郷の冬を大切にしたいのです。今回のコンテストでは、北海道でお馴染みの動物達の冬の姿を制作しました。野生動物達との共存は様々な問題も抱えていますが、道民たちの多くは昔から森の動物達を愛しい存在と感じています。私も歳を重ね何度も何度も現実の厳しい冬を過ごしました。それでもやっぱり大切な故郷です。
白銀に覆われた北海道の浪漫あふれる冬景色。
それが私の「memories〜残していきたい宝物〜」です。 #jsaチャリティーコンテスト #北海道のアイシングクッキー

「ゆりのまち菓子製造所」🍎札幌市北区アイシングクッキーと琥珀糖🍎 僕は「ゆりのまち菓子製造所」の琥珀糖、林檎味です✨じっくりじっくり結晶化させて、シャリシャリ、プルン‥今が1番芳醇なお味！イラストレーターの道を変更して、アイシングクッキーの製造所をはじめた僕のご主人。アイシングクッキーのほかにもう一品、お勧め商品にしようと琥珀糖作りをはじめました。ご主人には、琥珀糖は美しさだけではなく、材料が少なく量産に向いているのではという作戦がありました。しかし実際はシンプルこそ奥が深いものだったのです。果物の酸味があると固まりづらく形も食感も安定しなかったり、カットの大きさや気温などで結晶化のタイミングも変わるようです。出来たぶんだけ、出来た時に販売できると良いのですが、商品となると予想がつかないのはとても悩ましいのです。おかげさまで「ゆりのまちさんの琥珀糖、美味しいね」とのお声が少しずつ届くようになりました。
キラキラの琥珀糖の宝石を陳列した時にお客様が駆け寄ってくる姿を思いだすと、ご主人は本当に嬉しいそうです。ご主人には夢があります。それは琥珀糖作りが大好きな気の合う誰かを見つけること。そして研究の成果や苦難を語り合うこと。僕はいつか夢が叶うようにと祈りながら、これからもご主人を見守ります。
とにかく、気を長く持ってね。楽しくやって行けますように‥

「ゆりのまち菓子製造所」札幌市北区中央区ぴあのぴあのカフェスタジオさんで行われる11月９日アイシングクッキーの日🎵イベントです。 15時から開催の「大人のワークショップ」ではオーナメントアイシングクッキーを作ります。イニシャル手袋とプティハートの合わせて二個をつくります。
こちらは観賞用でクッキー生地の部分がシュガーペーストでできています。あなたのイニシャルをクリームで描いてみませんか✨ ベースのお色は赤ですが、ご希望ありましたらお好みの色を指定してください。11月3日までにご予約頂けますとお作りいたします。 ♦︎11月9日（土曜日）15時から1時間
♦︎1500円
♦︎6名まで
♦︎ぴあのぴあのカフェスタジオ
（中央区南9条西16丁目3-7)
市電西線9条旭山公園通り下車4分
駐車場無し。近くの有料駐車場をご紹介いたします。 ⭐︎お申し込みは私のInstagramDMまで #JSAチャリティイベント

ゆりのまち菓子製造所」札幌市北区🍳 お手軽にアイシング体験✨アイシングの表現力を利用して、「ベーコンエッグトースト」と「チーズトースト」そっくりのプチアイシングクッキーを作りましょう！
　
⭐︎2024.11.9
11月9日は、「アイシングクッキーの日」
⭐︎場所
「ぴあのぴあの」カフェスタジオ（中央区南9条西16丁目3-7) @pianopianocafeandstudio ⭐︎各回定員6名まで
※事前にご予約ください。インスタの方はわたしのDMへ
①10:50〜11:10
②11:30〜11:50
③13:00〜13:20
④13:50〜14:10（残り4名）

JSA北海道支部の講師7人グループから、チャリティ企画のお知らせです。まだ内容は準備中ですが、この度は主に「北海道支部認定講師」の皆さんに向けて、一回目のご連絡です。 ♦︎日時
11月9日、10時から16時（カフェラストオーダー15時）
♦︎会場
「ぴあのぴあの」カフェスタジオ
♦︎住所
札幌市中央区南9条西16丁目3-7
♦︎市電「西線9条旭山公園通り」下車徒歩4分
駐車場なし。※近くの有料駐車場をご紹介します🙏
ご来場くださる講師さんやご質問は、インスタDM、支部LINEグループや各講師を通じてご連絡をください。 ♦︎イベント内容※現在の予定
1.アイシングクッキー体験（児童向きと大人向き）
2.アイシングクッキーカフェメニュー
3.アイシングクッキー販売、ドギースイーツ販売 JSA認定講師渡辺典子先生の経営する「ぴあのぴあの」カフェスタジオにて、「アイシングクッキー記念日」のイベントを開催します。それぞれの環境を活かし別々に活動を続ける7人の講師が典子先生の温かいメッセージを聞き集まりました。
全員多忙につき時間を作るので精一杯ですが、楽しみな気持ちでいっぱいです。イベント内容などは随時お知らせいたします♪ ◎当日、会場でアシストしてくださる講師さんや、販売品にご参加くださる講師さん、追加メンバーとして大歓迎です。
※販売品はJSA各認定資格がありその技術を使った商品であれば、アイシングクッキーではなくてもオッケーです。経費などの打ち合わせもありますので、まずはご相談ください。
※チャリティご参加者への製造所シェアも計画してます。製造アシスタント募集なども出てくる見込みです。
気になる講師さんは、お気軽にお声掛けください♪ #jsaチャリティーイベント #アイシングクッキー記念日
#jsa北海道支部

「ゆりのまち菓子製造所」🧚札幌市北区アイシングクッキーレッスンとオーダー。琥珀糖作りも。本日いらっしゃった妖精の親子さん。アイシングやものづくりが大好きなお洒落な二人組です。二人はいつも蝶々を追うように、好奇心のおもむくままに手をつないで走り回っています。いくつか作ってるうちにママ妖精の髪が実物より長くなっていた(^｡^)💦気ままに作るのでね。またいつか作ってみます。
楽しい二人組、今日は素敵な時間をありがとうございました♪

「ゆりのまち菓子製造所」札幌市北区アイシングクッキーオーダーとレッスン。フレームのクッキー型が好きです。なぜか気持ちがすっきりするんだよ。小さな額の中にどんな物語を描きましょう！

「ゆりのまち菓子製造所」札幌市北区。アイシングクッキー教室とオーダー🎵 北海道はちゃんと秋です🍂🐿️

ゆりのまち菓子製造所」札幌市北区アイシングクッキー教室&オーダーをしています♪ 2024.9.29にJSA日本サロネーゼ協会のアイシングマスター勉強会に参加しました✨ 作業工程が細やかに解説された素晴らしいレシピを頂きました。時間に空きができ前日ぎりぎりに参加申し込みしました。
工程をしっかり予習しなかったこともあり、うっかりレッスン中に作業をやり直ししてしまい、後を追えなくなってしまった部分がありました。後日、動画が見れるとのこと、再度復習し完成させて撮影し直しです。レッスン中のやり直しはやめとこう🥲ほんとバカです‥ ⭐︎こちらは、「協会公式スキルアップレッスン」として、生徒様を募集できるレッスンです。情熱を込めてお時間をかけて作ってくださった素晴らしいレシピです。
学んで直ぐにでも募集したい所ですが「ゆりのまち菓子製造所」では、もうしばらくお時間を頂戴いたします。春にも夏にも似合うデザインです。しっかり仕上げてから定番のレッスンにしたいと存じます。 #jsaマスター勉強会

「ゆりのまち菓子製造所」札幌市北区 10月になりますね✨親子レッスン、平日もはじめました。インスタなどで告知をはじめてます。一日1組の教室です。お気軽にお声掛けください。今日の投稿は個人的に作ったものです。「ハンガリー刺繍風」の技術を使ってハンガリー刺繍風オバケアイシングが気に入ってます^_^ 私が1番よく使う技術です。フラットに塗ったフレームクッキーに図案を写し描きます。何年か前に道外の石黒まりこ先生からオンラインの1dayで学びましたが、大変応用がきく、講師さん向きの技術です。

「ゆりのまち菓子製造所」札幌市北区。アイシングクッキー親子レッスン「ハッピーハロウィン」のご連絡です。
ご先約優先でお受けしております。 10月から、ハロウィンテーマの親子レッスンを開催します。一日1組※お誘い合わせの場合は2親子さんまで可。
のレッスンです。 ⭐︎平日午後の部
14時から17時までのお好きな時間帯スタートでリクエストください。2時間半ほどのレッスンです。レッスン料金
親子で3800円※お子様お一人追加800円 ⭐︎作業の流れ
①六角形のクッキーでラインを引く練習をします。
②シーツおばけのライン引き、中を塗ります。
③かぼちゃライン引き、中を塗ります。
④紫芋クリームでドット柄を描き、おばけパーツを描きます。
⑤コウモリや黒猫を口金絞りで飾ります。
※途中の休憩で、簡単な琥珀糖体験型抜きをしながら、ティタイムをしましょう。 ⭐︎10月土日の部もございます。13時から14時半。お時間の調整にご希望ございましたら、ご相談ください。アイシング経験者親子さんをイメージしたデザインのレッスンをご用意しております。平日デザインと変更可能ですのでお問合せください。
土日の部※7日、12日、13日、14日、20日はご先約済みです。 ⭐︎レッスン料金3800円※お子様お一人追加800円 #アイシングクッキー札幌 #ハロウィンレッスン札幌 #ゆりのまち菓子製造所 #jsaアイシングクッキー

「ゆりのまち菓子製造所」札幌市北区🐈‍⬛ 少し前にアップした親子レッスン「ハロウィンデザイン」のオバケのお家バージョン😊キャンディの窓ガラスの奥にオバケが覗いてます。ハロウィンデザイン、あんなのが良いかこんなのもよいかと、同時進行で作りだしてしまいます。
親子レッスンは、このほかに「シャカシャカクッキーオバケ」も❣️ 親子レッスンのサンプルは、お子さんや慣れない方が扱いやすい様な想定で、少し緩めのクリームでラインを描いてます。慣れてきた方の場合は、その方に合わせたクリームをご用意いたします。やや硬く、輪郭がエッジが効いた仕上がりになります。そろそろ募集開始しなくちゃ！！急げ急げ！ #ハロウィンアイシングレッスン
#ハロウィンのあそび
#ゆりのまち菓子製造所

札幌市北区「ゆりのまち菓子製造所」🍙レッスン募集 1日1組限定【親子で一緒に♪】アイシングクッキーお弁当作りレッスン　「じゃらんネット遊び・体験」より募集中です。 ※じゃらんネットさんのサイトをプロフィール画面にリンクしております。または、私にD Mください♪ ◾️募集日程 ①9月21日（土曜日）🈵②9月22日（日曜日）🈳 ③9月28日（土曜日）🈵 ◾️所要時間　13:00から15:30 ・見るのも食べるもの楽しいアイシングクッキーのお弁当作り♪大人気の”シマエナガ”のおにぎり、エビフライやたこさんウインナーも！！・初めての方も楽しめるようサポート致します♪
・ご希望の方には自宅で復習できるクリームレシピもお伝えします。 ⭐︎親子で楽しめる、１日1組限定の貸し切りプランです。
２家族お誘いあわせの上、１組でのご参加も可能です♪ 1組限定で、各ご家族のペースに合わせたレッスンを目指します。 ■料金
・大人１名+お子様１名：3800円
・お子様１名追加：800円
※お子様のご参加が３名以上の場合は、ご相談ください。 ■持ち物
エプロン、お持ち帰りの容器（お弁当箱やタッパー）
◾️小学校３年生以上
小学校３年生以下のお子様のご参加を希望の場合はご相談ください♪ #じゃらんねっとからも予約出来ます #じゃらんねっと遊び体験 #アイシングクッキーレッスン札幌

札幌市北区「ゆりのまち菓子製造所」🎃ハロウィンアイシングレッスンのデザイン案です。ハロウィンが近くなると、とにかくおばけが作りたくなります^_^こちらは、親子レッスン案です。メインはおばけとかぼちゃかな！小さなオバケパーツ作りは楽しい❣️いくつか作ってお持ち帰りにできるとよいです。
そして、おなじみの蜘蛛の巣の馴染み模様🕸️😀💦コウモリや黒猫はちょこっとおまけ。休憩のおやつの琥珀糖もオバケにしようっと。親子レッスンは、「一日、1組限定」に方針を決めました。お知り合い同士なら、2親子までオッケーです。
定員は2、3組くらいが一般的かなぁと先入観がありましたが、1組限定でしっかり見届けたいと考えるようになりました。
各ご家庭の雰囲気に合わせ、お子様の成長に合わせて楽しい時間をサポートできたら嬉しいです。

札幌市北区「ゆりのまち菓子製造所」⛰️「山の蚤の市」9月8日（土）９日（日）、磐渓スキー場にて、たいへんありがとうございました。天気に恵まれ本当にたくさんのご来場で、あっという間の２日間でした。琥珀糖とアイシングクッキーを販売しました。アイシングクッキーは、ブラックココアクッキーにシンプルな一色のクリームで飾りました。ヨーロッパの「蚤の市」に雰囲気を出したくて、陶器のブローチのような感じをイメージしました。控えめでシックなのですが、意外にも、お求めくださったのはお子様達が多かったです。それぞれ皆さん「これが欲しい」とお母さんにお願いしたり、自分のお財布から大切そうに小銭をくださいました。澄んだ可愛い瞳には、どのように映ったのだろうと不思議に思います。告知で来てくださった方々とお写真を撮影したりする余裕もなかった事に終わってから気がつき、ご挨拶ができていただろうかとその事が少し気がかりです。 @no_mi_noichi @michikobeaute @vividmargaret
「山の蚤の市」企画運営の皆様、２日間、本当にお世話になりました。

札幌市北区「ゆりのまち菓子製造所」🐈‍⬛🎂オーダー頂きありがとうございます😊✨ （前回の続き）一歳お誕生日ケーキに飾るアイシングクッキーのご注文です。似顔絵風アイシング、フレームのデザインです。そっくりリアル！というよりは、ご本人の雰囲気や服装などを参考にしながら、絵本の主人公のようにふんわりイメージを描いています。 #オーダーアイシングクッキー札幌　#jsaアイシングクッキーマスター講師 #似顔絵アイシング　#犬猫デザインクッキー

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